美のススメ

ショウキョウ（生姜）　［ショウキョウエキス（ショウガエキス）］

インド原産で、世界中で広く栽培されているショウガ科の植物で、根茎を使用します。食欲増進の香辛料として使われ、日本では薬味としておなじみです。お肌をいきいきさせる効果があります。

根茎を乾燥したものをショウキョウといい精油を含んでいます。食欲増進効果のある香辛料です。辛み成分はジンギベロールです。チンキ剤として発毛促進、血流促進の目的でシャンプー、リンス、頭髪用化粧品に使用されます。ただし刺激があるので使用量が規制され、ほかのチンキ剤も含めて1%以下とされています。また、香辛料、食欲増進剤、虫さされ予防剤として用いられています。