美のススメ

調理の方法で、カロリーダウンを狙うなら、焼いたり、揚げたり、炒めたりするよりも、やっぱり煮るか、蒸すのがオススメです。

また、どうしても炒め物を食べたい時には、材料の野菜などは、あらかじめレンジで下ごしらえしておきましょう。

こうしておくと、野菜のかさが減り、炒める時に使う油の量が少なくてすみます。